グラッパとマール

あまり日本では知られてない酒だ

種類はブランデーになるがただのブランデーではない

ワインやスパークリングワインの絞りかすで造る カストリブランデー だ

カストリブランデー と言っても安くはない
絞りかすなど微々たるものだから手間がかかる

グラッパはイタリアの カストリブランデー であまり熟成させないので色の薄いものが多い
どちらかというと葡萄焼酎のような感じだ

マールはフランスの カストリブランデー で最適２年は熟成させるため茶褐色のものが多い
こちらはブランデーに近い

共通点はどちらも 干し葡萄のフレーバーだ

拙はグラッパ派なのでおすすめグラッパを紹介しよう
ガヤ コスタルシィとサシカイヤだ

共に1万円前後です