ソーテルヌ

まいど

フランス ソーテルヌ地方の貴府ワイン

実は今年の正月に自転車仲間達と呑んでしまったのですが
シャトー クーテというソーテルヌを持っていました
1988年産で2003年に入手しました
2003年のワインカタログでの値段は\12000でしたが拙は\3800で入手

この\3800という値段は1988年の発売当初の値段で尾張町の某酒屋が値札を張り替える前に購入
酒屋が泣いてました

10年以上のソーテルヌ その味は
貴府ワインですので甘いです
しかも高貴な甘さが口いっぱいに広がりその甘さは蜂蜜の如く
しかし蜂蜜のチクっとする感じではなく飽くまでも丸く呑み込むとその甘さは口の中からサラっと消える 余韻に浸りたいが余韻さえ消える

といったところでしょうか