潜む悪魔

まいど

デュベルでやんす

種別は
ペルジャン ゴールデン ストロング エール

美しい金色
余りにもソフトな泡立ち淡麗な喉ごし

ちょっとアルコール感があるでやんすが普通のビール？

いえいえこのデュベルは8.5%ストロングエール


このデュベルが誕生したとき
モルトガット蒸留所の従業員達は

恐ろしいビールを造ってしまった
モルトガット蒸留所には悪魔がいる

と口々に言ったでやんす

余談でやんす
デュベルの専用グラスはチューリップ型でやんす
デュベル専用グラスの底にはわざと細かい傷が付けてあるでやんす
これは細かい泡が立ちやすくするためでやんす
この泡をチューリップのくびれがキャッチし350ml瓶一本分のビールが丁度入る様になっているでやんす
また
呑む時グラスを傾けると泡がくびれに引っかかるようにできてるでやんす