ビール

まいど

ビールは既にメソポタミア文明時代に呑まれていたでやんす

石画に当時の人が呑んでいる様子が描かれているでやんす

当時のビールはラガータイプではなくエールタイプでやんす

作り方は至ってシンプルでやんす
大麦パンを焼き綺麗な水につけ12〜15℃で2週間程置くでやんす
今のビールの様にホップは使われてないでやんすから当然日持ちしないでやんす
苦味も殆ど無いでやんす

この頃のビールは労働者階級の飲み物だったでやんす