４／１０年

まいど

今日は英国の「プライズ・オールド・エール」を呑んでいるでやんす

このビールは日本では長期熟成ビールと呼ばれ１５℃で１０年の熟成が可能のビールでやんす

コルク栓でしっかり守られてるでやんす

グラスに注ぐと
全く泡がなくアルコール度数の高さが伺えるでやんす
で アルコール度数は９度でなかなかのストロング・エールでやんす

その呑み口は
４年間のヴィンテージでやんすからなかなか丸い味わいでやんすが後からジワジワとアルコールが効いてくるでしょうやんす

もう一本あるでやんすが
こいつは５年後に呑むでやんす