個性的麦酒宝庫

まいど
麦酒シリーズでやんす

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ローデン・バッハ・グランクリュ
西フランドルの赤いビールでやんす
ローデン・バッハは発酵後オーク樽で長期熟成されるでやんす
色は赤と言うより赤茶でやんす
アルコールは６.５%
パッションフルーツなどの酸味の強い香りが感じるでやんす
フルーティと言うより「酢」を感じる酸っぱさが感じるビールでやんす

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シメイ・ブルー
トラピストビールで５年のヴィンテージが可能なビールでやんす
ワインで言うならフルボディビールでやんす
アルコールは９%
フルーティで濃厚ボディにスパイシーな味わいが特徴のビールでやんす

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パウエル・クワック
ビールよりグラスが個性的なビールでこのグラスは馬車の中で呑む事を考慮されたものでやんす
アルコールは８%
デュベルに似た味わいでやんすがややモルトの味が強いビールでやんす

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カンティヨン・グース
長期熟成自然発酵麦酒でやんす
ランビック・グースは自然発酵した古酒に新しいビールを出して造られるビールでやんす
アルコールは５%
やや軽めでフルーティな香りで味わいはオレンヂの様なシャープな酸味の感じるビールでやんす

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ロシュフォール１０
トラピストビールでロシュフォールの中でも最もフルボディのビールでやんす(６.８.１０と３種類でやんす)
アルコールは１１.３%
拙が知ってる麦酒の中で最も「男性的」な麦酒でやんす
香りも複雑でバナナ無花果レーズンのフルーティな香りからカラメル蜂蜜チョコレートの様な甘い香りも感じるでやんす
甘み苦味のバランスがよく寝る前に呑みたいビールでやんす

まずはこんなんでやんすな