我が家風(家常)

まいど

こんなの作ったでやんす
豆腐ステーキ我が家風
でやんす

豆腐は片栗粉を付け多めの油でよく焼くでやんす

占地と榎を炒め
水、酒、醤油、砂糖、トマトピューレ、大蒜パウダー、黒胡椒で味付けし
味が整ったら水溶き片栗でトロミをつけるでやんす

菠薐草をボイルし水で冷やし一口大にカットし豆腐ステーキの周りに盛り付け
たっぷりめにソースをかけ完成でやんす