パスタ

まいど

今日は
茸の和風３色パスタでやんす

エリンギは昨日と同じように鮑に見立てる様にカットするでやんす
占地、榎、小松菜をカットするでやんす

パスタをボイルするときに卵も茹でるでやんす

茸をバターで炒め
大蒜パウダー、黒胡椒、山椒、パスタの茹で湯を入れ水分を飛ばすでやんす
パスタが茹で上がったら一緒に炒め仕上げに醤油を回し入れるでやんす

皿に盛り付け真ん中に卵を乗せたら完成でやんす