パスタ

まいど

今日は
ペンネのペペロンチーノでやんす

占地、榎、小松菜をカットするでやんす
茄子は薄め二度とカットするでやんす
豚肉は適当な大きさにカットするでやんす
大蒜は一粒を半分にし中の芯を取ってから厚めにカットするでやんす

フライパンにオリーブ油をひき
唐辛子、大蒜を炒めるでやんす
唐辛子の色が変わって来たら豚肉、茄子を入れ豚肉の火が通ったら茸類、小松菜を入れ
酒、黒胡椒、大蒜パスタの茹で湯をいれ水分が無くなるまで炒めるでやんす
パスタを入れよく絡めるでやんす

皿に盛り上に糸唐辛子を乗せたら完成でやんす