丼

まいど

今日は珍しく丼ものでやんす

豚ばらゴーヤ丼でやんす

湯を沸かさない様にして温泉玉子を作るでやんす

玉葱、ゴーヤはスライスし茸類と豚バラスライスは適当に切るでやんす

フライパンに油をひき大蒜パウダーと豚バラスライスを炒めるでやんす
豚バラに８分程火が通ったら玉葱、ゴーヤを入れよく炒め玉葱がしんなりしたら茸類を入れ炒めるでやんす
次に焼き肉のタレを入れ充分味が染み込んだらご飯に乗せ温泉玉子を中央に乗せ胡麻をかけたら完成でやんす

次回作る時はコチジャンを買ってきてタレも自分で作りたいでやんす