ぱすた

まいど

今日は
ベーコンと小松菜のバターソテー・リングイネ醤油風味でやんす

ベーコンは１ｃｍ幅くらいに
茄子は薄いスライスに
占地、舞茸、榎はイシヅキを取り適度な大きさに
小松菜は３ｃｍくらいに
カットしておく適度でやんす

フライパンに油無しでベーコンを炒めるでやんす
ベーコンの油が出てきたら茄子と茸類を炒めるでやんす
大蒜パウダー、黒胡椒、粉山椒を入れ
ここでバターと小松菜を入れ炒めるでやんす
次に酒、パスタの茹で湯を入れ水分が８割り方飛んだら茹で上がったパスタを入れよく混ぜながら炒めるでやんす
醤油を回し入れ
皿に盛ったら完成でやんす