飯

まいど

今日は先日作ったミートソースのアレンジで
蟹とアスパラのトマトリゾット風
でやんす

アスパラとソーセージを適度なぶつ切りにしておくでやんす

フライパンにバターをひきアスパラとソーセージを炒め
白ワインとトマトピューレとチキンコンソメを入れるでやんす
これを沸かしてワインのアルコールを飛ばしておくでやんす
ここに飯とミートソースを入れしばらく煮込み
生クリームととろけるチーズを入れるでやんす
チーズが溶けたら皿に盛り黒胡椒をかけたら完成でやんす