パスタ

まいど

今日は
豚キムチスパゲティ
でやんす

大蒜と玉葱は厚めのスライスに
豚バラスライスは４ｃｍ程に
葱は３ｃｍ程にし緑の部分と白い部分とを分けておくでやんす

フライパンに桃ラーの油をひき大蒜を炒め香りが出たら豚バラを炒めるでやんす
玉葱と葱の白い部分を炒め玉葱がしんなりしたら葱の緑の部分を炒めるでやんす
パスタの茹で湯、酒、コチジャン、醤油を入れ最後にキムチを入れるでやんす

パスタが茹で上がったら一緒に炒めよくまざったら皿に盛り付けるでやんす
真ん中に生卵を入れるでやんす
今日は岡崎おうはんというのを使ってるみたでやんす
卵を入れたらレンヂで２分程チンし完成でやんす
こうすると卵がよりねっとり絡みやすくなるでやんす