パスタ

まいど

今日は
豚キムチ冷製パスタ
でやんす

豚バラスライスは４ｃｍ程に
占地はイシヅキを取り
ともにボイルし冷水で冷やしザルに開け水分を切っておくでやんす
キムチはボール開け醤油、胡麻油、酢、コチジャンをを混ぜておき豚肉と占地を混ぜ合わせるでやんす
胡瓜は細かめに切りこれもキムチに混ぜ合わせておくでやんす

カッペリーニが茹で上がったら水洗いし冷水でしめ皿に盛り付け具材を上から乗せトッピングに花に見立てたトマトのスライスを乗せたら完成でやんす