伽哩

まいど

今日はカレーが食べたくなり
ミートソースのアレンジ料理で
ゴーヤとトマトのキーマカレー＆ナン
でやんす

ゴーヤは家のスダレに生っているのを使うでやんす
ゴーヤを半分に切り種を取りスライスし
トマトは湯剥きしさいの目にカット
しておくでやんす
バターでゴーヤを炒めミートソースを入れワインと牛乳で少しのばすでやんす
カレー粉、ターメリック、黒胡椒、山椒、シナモンなどの香辛料とトマトを入れしばらく煮込んだら完成でやんす