パスタ

まいど

今日は
烏賊と菠薐草のアラビアータパスタ
でやんす

大蒜、玉葱は厚めのスライスに
烏賊は適度な大きさに
占地はイシヅキをとり
トマトは湯剥きし一口大に
菠薐草は３ｃｍ程に
切るでやんす

フライパンにオリーブ油をひき唐辛子と大蒜を炒めるでやんす
香りが出たら玉葱、占地を炒めるでやんす
菠薐草を炒め白ワイン、パスタの茹で湯、トマト、トマトピューレを入れ暫く煮込むでやんす
パスタが茹で上がったら一緒に煮込みしっかり絡めたら皿に盛り付け完成でやんす