麺

まいど

今日は拙の得意の
タンメン
でやんす

大蒜、玉葱、人参、キャベツ、白菜、葱、小松菜、占地などの野菜をザクザクと適度な大きさ切るでやんす

フライパンに牛脂をひき豚バラ肉を炒めるでやんす
大蒜、玉葱を炒め
人参、キャベツ、白菜、占地、葱、小松菜の順番で炒めるでやんす
しっかり炒めたらコンソメスープを入れ暫く煮込み
酒、塩、醤油、黒胡椒で味付けするでやんす

麺が茹で上がったら丼に移しスープを入れ上から具材を乗せたら完成でやんす