丼

まいど

今日は
牛肉しゃぶしゃぶ丼
でやんす

玉葱と人参を千切りにし水にさらしておくでやんす
充分さらしたらザルで水分をよくきっておくでやんす
占地はイシヅキをとりボイルしザルにあけ水分をきるでやんす
沸かした湯で牛肉をしゃぶしゃぶするでやんす
丼に飯を盛り牛肉を並べるでやんす
占地を牛肉の上に置き
真ん中に玉葱と人参の千切りを盛り
葱を全体にふり
ポン酢ジュレをかけたら完成でやんす