パスタ

まいど

今日は
浅利とアスパラのトマトソース・パスタ
でやんす

大蒜は厚めにスライスに
玉葱は微塵切りに
アスパラは厚めの斜めスライスに
占地はイシヅキをとっておくでやんす

バターで大蒜を炒め香りが出たら玉葱を炒めるでやんす
浅利とアスパラを炒め占地を入れて炒めるでやんす
白ワイン、黒胡椒、パスタの茹で湯、トマトピューレを入れしばらく煮込むでやんす
茹で上がったパスタ入れ混ぜながら炒めたら皿に盛り完成でやんす