チキン

まいど

今日はミートソースを使った
チキン・ステーキ
でやんす

鶏腿肉に塩胡椒しバターで焼くでやんす
鶏肉を焼きながら人参と舞茸をソテーするでやんす
鶏肉が焼けたらカットして生野菜を盛った皿に盛りつけるでやんす
人参と舞茸は白ワイン、塩、砂糖で味付けし煮詰めるでやんす
人参と舞茸を肉の横に盛り付けるでやんす
ミートソースを温めチキンにかけたら完成でやんす