パスタ

まいど

今日は
厚切り豚バラの冷製ジュノベーゼ・パスタ
でやんす

玉葱をスライスし水につけておくでやんす
厚切り豚バラと占地はボイルし氷水で冷やしておくでやんす
パスタはカッペリーニを使いボイルしたら冷水で冷やすでやんす

ボールにバジルソースと塩を入れ水分をしっかりきったパスタを入れてよく混ぜ皿に盛るでやんす
ボールに残ったバジルソースに水分をしっかりきった豚バラ肉、占地、玉葱を入れ和えたらパスタの上に盛るでやんす
周りに湯剥きしカットしたトマトを乗せたら完成でやんす