丼

まいど

今日は
ゴーヤ入りキムチ、プルコギ丼
でやんす

今年の我が家のゴーヤはどうやら根がしっかりはらなかった様で今回使うのが最後でやんす

牛肉は味醂、醤油、コチジャン、おろし大蒜、葱でタレをつくりよく揉み込んでおくでやんす
胡麻油で肉を炒めキムチを入れてよく炒めるでやんす
玉葱、ゴーヤ、榎茸を入れよく混ぜながら炒めるでやんす
全体的味が混ざったら飯に乗せ完成でやんす