丼

まいど

今日もミートソースのアレンジ料理でやんす
麻婆茄子風丼
でやんす

茄子を炒め
豆板醤、大蒜、黒胡椒、山椒、一味唐辛子を炒め
ミートソースを入れ
水で少しのばし醤油を少々入れるでやんす
胡麻油で仕上げたら
丼に盛った飯に乗せ葱をトッピングしたら完成でやんす