丼

まいど

今日は
ロコモコ風おろしポン酢賽子ステーキ丼
でやんす

丼に飯を盛りコールスローサラダを盛っておくでやんす
肉に塩胡椒をし大蒜と一緒に焼き焼き上がったらコールスローの手前に盛るでやんす
肉を焼いた油をそのまま使い茄子、エリンギ、玉葱、人参を炒め
酒、醤油で味付けし肉の横に盛るでやんす
この時茄子を目立つ様にするでやんす
目玉焼きを作り炒めた野菜の上に被せる様に盛るでやんす
胡瓜、トマトをトッピングし
肉に大根おろしポン酢をかけ
コールスローにマヨネーズをかけたら完成でやんす