丼

まいど

今日は
豚キムチ丼
でやんす

豚肉は厚切り豚バラ肉を使ったでやんす
大蒜を炒め香りが出たら厚切りバラ肉を両面焼くでやんす
キムチ、玉葱、隠元、エリンギ、占地を炒め
酒、醤油、ガラ味スープを入れ暫く煮込むでやんす
丼に飯を盛り厚切りバラ肉を並べ他の具材を上からかけ葱をトッピングしたら完成でやんす