伽哩飯

まいど

今日はミートソースのアレンジで
色彩野菜とチキンのカレーライス
でやんす

野菜は
茄子、隠元、舞茸、赤黄色ピーマンをバターで炒め塩胡椒で味付けしておくでやんす
鶏肉は腿肉を使い
塩胡椒をしオーブンで焼くでやんす
ミートソースは
湯にコンソメを入れ
ミートソース、生クリーム、トマトピューレを入れ
カレー粉、ターメリック、塩胡椒、黒胡椒、で味付けしガランマサラを少々入れるでやんす

皿に飯を盛りカットしたチキンを盛り付け
ミートソースカレーをかけ
上に野菜を彩りよく並べたら完成でやんす