飯

まいど

今日は
鮭餡かけ炒飯桜海老をかけてみました
でやんす

本来なら蟹かカニカマあればよかったでやんすが無いので
焼き鮭の身をほぐして使ってみたでやんす

炒飯の材料は
ハム、榎茸、葱
でやんす
餡は鮭の他に
榎茸、卵白でやんす
卵白はほぐすとき生クリームまたは牛乳を少し入れると白色は綺麗に出るでやんす

仕上げに葱をかけ桜海老をかけ完成でやんす