麺

まいど

今日は無性にラーメンが食べたくなって
味噌老麺
でやんす

豚バラ肉、玉葱、大蒜、豆板醤を炒め
人参、分葱、占地、絹さや、小松菜を炒めるでやんす
もやしを炒め
酒、醤油で味付けし胡麻油で仕上げるでやんす

赤味噌、白味噌、醤油で味噌タレを作りスープを入れて丼に移すでやんす
老麺が茹で上がったら丼に入れて具材を乗せバターをつけたら完成でやんす