豚ロース

まいど

今日は
豚ロースのバーベキューソース
でやんす

先日購入したバーベキューソースを使うでやんす
バーベキューソースは中華で使う沙茶醤を使ったものと思い購入したでやんすが
かなり違うものだったでやんすが
まぁ使えない事も無いでやんすから使うでやんす

豚ロースに塩胡椒をし両面しっかり焼くでやんす
焼き上がったらキャベツトマト、胡瓜を盛り付けた皿に移すでやんす
肉を焼いたフライパンで
大蒜、玉葱、人参、占地、砂糖えんどう
を炒めバーベキューソースと白ワイン入れ味付けし味が整ったら肉にかけ完成でやんす

スープとご飯を添えたら
昔ながらの洋食屋の定食みたいでやんすな