処方箋

まいど

変わり親子丼のレシピでやんす
玉葱1、焼き鳥缶詰め1缶、卵1個、絹さや2枚、めんつゆ少々
卵は卵白と黄身をわけ、卵白を泡立てるでやんすだいたい8分立ちくらいにするでやんす
メンツユを沸かし水とき片栗粉で軽くトロミをつけ卵白を入れよく混ぜるでやんす
別のフライパンで玉葱、焼き鳥缶詰め、絹さやをいため、メンツユを少し入れ黄身も入れ炒めるでやんす
黄身は半生くらいにするでやんす
飯に淡雪卵白盛り、黄身と焼き鳥を乗せたら完成でやんす