またショートパスタ

2010/04/22
食いもん


まいど

今日のは菠薐草と人参を練り込んショートパスタでやんす

材料は
占地、ハム、茄子と前回とあまり変わらないでやんす

味付けは
ケチャップ、マヨネーズ、カマンベールチーズ、ターメリック、シナモンパウダー、ガーリックパウダーでやんす

拙がパスタを作る時のポイントでやんすが
パスタを茹でる湯に塩を入れてから
その後は塩を使わないでやんす
塩っけが足らないときは茹で湯を加えるでやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
えっ！
茹で湯に塩して味を決めるのってパスタの基本じゃないの？
Posted by のずたくのずたく at 2010年04月22日 15:00
まいど 御訪問有り難う御座います

そのとーり基本でやんすよ

ただ炒めるとき味付けが薄いといって後から塩をかける人が多いでやんすからあえて書いたでやんすよ
Posted by ライコネンやねん at 2010年04月22日 15:08
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