パスタ│しゅみてきつぶやき

パスタ

2010/10/04

まいど

今日は
ペンネの茄子のアラビアータでやんす

トマトは湯剥きするでやんす
茄子とトマトは大きめ榎とウインナーは小さめにカットするでやんす

茄子をオリーブ油で炒め大蒜パウダー黒胡椒を入れよく炒めウインナーを入れパスタの茹で湯を入れるでやんす
トマトピューレを入れ少し煮るでやんす
パスタが茹で上がる少し前に榎とトマトを入れるでやんす

ペンネを皿に盛り
ソースを掛け粉末バジルを掛けたら完成でやんす

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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント

こんにちは。
トマトのかたちがちゃんと残っているのがいい感じです。
生のトマトを使うとやはり違いますね。
いつも水煮缶なので今度挑戦してみます。

Posted by ヨシスタジオなか園 at 2010年10月05日 11:09

まいど御訪問有り難う御座います

フレッシュ感が変わって来るでやんす
一度お試しをでやんす

Posted by ライコネンやねん at 2010年10月05日 16:15

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