しゅみてきつぶやき

まいど

今日は弟が
オムライスを食べたい
と言うので朝から作ったでやんす

使う卵はＬ玉２個でやんす
卵に塩胡椒し生クリームを入れよく混ぜるでやんす

半分を冷や飯に入れ飯をほぐすでやんす
フライパンにバターをひき卵飯を入れ塩胡椒するでやんす
飯がほぐれパラパラになったらケチャップを入れるでやんす
味付けのとき卵に味が付いていたりケチャップを入れたりソースをかけたりするでやんすからあまり味を強くしないでまだまだ薄いぐらいにするでやんす
全体にケチャップが混ざったら皿に盛り形を整えるでやんす

フライパンをよく温め少量のバターを入れ卵を焼くでやんす
片面焼きにし表面は半生にするでやんす
卵焼きをケチャップライスに乗せ周りを包むでやんす

ソースはケチャップ少量を水で薄めトマトピューレとトリイのウスターソースを入れとろみがついたら卵にかけ生クリームとバジルでトッピングしたら完成でやんす