まいど
今日は
ももラー・ペペロンチーノ・トマト入りでやんす
豚肉は２ｃｍ幅ぐらいに
スナップ・エンドウは筋を掃除し斜め半分に
大蒜と玉葱は厚めのスライスに
湯剥きしたトマトは角切りに
占地と榎はイシヅキをとりほぐしておくでやんす
フライパンにももラーの油をひき大蒜を炒め香りがでたら豚肉を炒めるでやんす
次に玉葱、茸類、スナップエンドウ、トマトの順で入れ
酒、パスタの茹で湯、醤油、ももラーの具を入れよく炒めるでやんす
パスタが茹で上がったら一緒に炒めながらよく混ぜるでやんす
混ざったら皿に盛り真ん中にももラーをトッピングして完成でやんす
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