パスタ│しゅみてきつぶやき

パスタ

2011/02/09

まいど

今日は
ソーセージと菠薐草のクリームチーズパスタ
でやんす

大蒜は厚めのスライスに
ソーセージは斜めに１／４カットに
エリンギは今日は小さいのを使うでやんすから真ん中から半分に
菠薐草は３ｃｍほどに
スライスチーズを３枚適度な大きさにしておくでやんす

バターで大蒜を炒め香りが出てきたらソーセージとエリンギを炒めるでやんす
エリンギに火が通ったら菠薐草を炒めるでやんす
白ワイン、パスタの茹で湯、スライスチーズ、黒胡椒、粉末チーズ、生クリームを入れひと煮出ちさせるでやんす
ここに茹で上がったパスタを入れ暫く煮込むでやんす
ある程度水分がとんだら皿に盛り付け完成でやんす

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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント

ヨシスタジオさんと同じでパスタの登場が多いですね。炭水化物・タンパク質・野菜のバランスが良いですね。美味しそう！

Posted by kanouya kanouya

at 2011年02月09日 18:23

まいど御訪問有り難う御座います

次の食事まで間隔が開くでやんすから腹持ちがよく簡単に作れるものだとパスタが多くなるでやんす

Posted by ライコネンやねん at 2011年02月09日 23:43

おはようございます。
クリームチーズとほうれん草は相性がよさそうです。
パスタは色んなバリエーションが楽しめて私も好きです。
冷蔵庫の材料と相談してまた私もチャレンジします。

Posted by ヨシスタジオなか園 at 2011年02月10日 10:40

まいど御訪問有り難う御座います

チーズと菠薐草は相性バッチリでやんすよ

パスタ料理は残り物でも作れるのが強みでやんすな

Posted by ライコネンやねん at 2011年02月10日 15:06

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