玉蜀黍粉│しゅみてきつぶやき

玉蜀黍粉

2011/06/24

まいど
今日は
トルティーヤ
でやんす

豚肉はボイルししっかり冷やし水分をきっておくでやんす
レタスは荒い千切りに
ハム、人参、胡瓜は細めの千切りにし野菜だけ水につけシャッキリしたらザルにあげ水分をきっておくでやんす
酢、オリーブ油、塩、粉末大蒜、粉末バジル、粉チーズ、醤油でドレッシングを作り上記の材料と混ぜておくでやんす
トルティーヤは少し温めておくでやんす
トルティーヤの表面にサルサソースを塗り具材を入れしっかり巻くでやんす
巻いたら斜め半分にカットし皿に盛ったら完成でやんす

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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント

まいどです。
トルティーヤ？聞いこた事あるような、ないような・・・メキシコ料理ですか？肉も野菜も入っていて、バランス良い食べ物ですね。

Posted by kanouya kanouya

at 2011年06月25日 08:05

まいど御訪問有り難う御座います

メキシコなど中南米でよく食べられる食材でやんす

玉蜀黍の粉で作られてるでやんすよ

Posted by ライコネンやねん at 2011年06月25日 09:50

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