パスタ│しゅみてきつぶやき

パスタ

2012/03/16

まいど

今日は浅蜊の剥き身を使うでやんす

浅蜊とアスパラのバジル・パスタ
でやんす

浅蜊、アスパラ、大蒜、榎茸、赤黄パプリカ、バジルを使うでやんす

オリーブ油で大蒜を炒め
浅蜊、アスパラを炒めるでやんす
榎茸、赤黄パプリカを炒め
白ワイン、パスタの茹で湯、黒胡椒、バジルソースを入れ茹で上がったパスタを入れるでやんす
よく混ぜたら完成でやんす

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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント

こんばんは。
あさりのむき身にバジルソースはいいですね。
パプリカ、アスパラの彩りもいいし。
美味しそうです。

そういえば、砂抜きをしたあさりを使ってパスタを作った事がありません。
今度チャレンジしてみます。

Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年03月16日 23:35

まいど御訪問有り難う御座います

浅蜊はボンゴレでやんす
大蒜やバジル、トマトソースにも相性は良いでやんすよ

Posted by ライコネンやねん at 2012年03月17日 00:32

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