まいど
今日は
牛肉しゃぶしゃぶ丼
でやんす
玉葱と人参を千切りにし水にさらしておくでやんす
充分さらしたらザルで水分をよくきっておくでやんす
占地はイシヅキをとりボイルしザルにあけ水分をきるでやんす
沸かした湯で牛肉をしゃぶしゃぶするでやんす
丼に飯を盛り牛肉を並べるでやんす
占地を牛肉の上に置き
真ん中に玉葱と人参の千切りを盛り
葱を全体にふり
ポン酢ジュレをかけたら完成でやんす
こんばんは。
野菜たっぷりのヘルシーな丼ですね。
お肉も牛しゃぶのお肉だし。
ポン酢ジュレならさっぱりいけますね。
以前、豚しゃぶと大根おろしにポン酢をかけた丼を作ったことがあったのですが、
おつゆでご飯がしゃぶしゃぶになって失敗しました。
ジュレならいいですよね。
なるほど！
まいど 御訪問有り難う御座います
ポン酢ジュレがあったから思いついたでやんすよ
肉を食べたら野菜もしっかり食べるでやんす
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