パスタ

2012/04/02
食いもん




まいど

今日は
浅利とアスパラのトマトソース・パスタ
でやんす

大蒜は厚めにスライスに
玉葱は微塵切りに
アスパラは厚めの斜めスライスに
占地はイシヅキをとっておくでやんす

バターで大蒜を炒め香りが出たら玉葱を炒めるでやんす
浅利とアスパラを炒め占地を入れて炒めるでやんす
白ワイン、黒胡椒、パスタの茹で湯、トマトピューレを入れしばらく煮込むでやんす
茹で上がったパスタ入れ混ぜながら炒めたら皿に盛り完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
あさり、しめじ、アスパラはいい感じ。
唐辛子を入れてアラビアータにしてもいいなあ。
モレッティと白ワインを用意したい感じ。
飲みたくなります。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年04月02日 22:39
まいど 御訪問有り難う御座います

そうでやんす
唐辛子を入れればよかったでやんす

黒胡椒よりインパクトがあるでやんすな
Posted by ライコネンやねん at 2012年04月03日 02:12
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