饂飩

2012/05/06
食いもん




まいど

今日は
野菜タップリ焼き饂飩
でやんす

人参、キャベツ、玉葱を厚めの千切りにするでやんす
菠薐草、葱は３ｃｍほどに切るでやんす
占地はシイヅキをとりほぐすでやんす
ソーセージは斜めに４等分に
薩摩揚げは８等分にしておくでやんす

まずソーセージと薩摩揚げを炒め
玉葱、葱、人参、キャベツ、占地を炒めるでやんす
菠薐草は先に茎を炒め後から葉を炒めるでやんす
茹でた饂飩を入れ
酒、塩胡椒、醤油で味付けししったかり炒めるでやんす
味見をし味を整えたら皿に盛り刻み海苔、鰹節をかけたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
野菜たっぷりの焼うどんでヘルシーですね。
なるほど、さつま揚げは相性がよさそうです。
いつも豚肉なのでこんどやってみます。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年05月06日 21:49
まいど 御訪問有り難う御座います

薩摩揚げからも味が出るでやんすからなかなか美味しかったでやんすよ
Posted by ライコネンやねん at 2012年05月07日 00:57
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