丼

2012/09/17
食いもん




まいど

今日もミートソースのアレンジ料理でやんす
麻婆茄子風丼
でやんす

茄子を炒め
豆板醤、大蒜、黒胡椒、山椒、一味唐辛子を炒め
ミートソースを入れ
水で少しのばし醤油を少々入れるでやんす
胡麻油で仕上げたら
丼に盛った飯に乗せ葱をトッピングしたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
ミートソースアレンジの中華風。
豆板醤と醤油にごま油がポイントでしょうか。
醤油による味の変化が面白そうです。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年09月17日 22:07
まいど 御訪問有り難う御座います

醤油を入れると深みが出て美味しくなるでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年09月18日 00:38
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