麺

2012/09/28
食いもん




まいど

今日は先日作った
豚バラ角煮
を使った
角煮ラーメン
でやんす

角煮と大根、茹で玉子を角煮を作った時のタレで暫く煮込むでやんす
ラーメンを作り
茹でた菠薐草を乗せ
角煮、大根、茹で玉子をトッピングするでやんす
タレを水溶き片栗粉でトロミをつけ胡麻油で仕上げ具材にかけたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
美味しそうでやんすね～。

はまぞうの新着記事の画像で
「あ、ライコネンやねんさんだ!!」
ってわかりましたよ～♪♪
Posted by 次女｡次女｡ at 2012年09月28日 17:20
まいど 御訪問有り難う御座います

これはかなり旨かったでやんすよ

決め手は
角煮を如何にやわらかく作るかでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年09月28日 18:01
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