丼

2012/10/03
食いもん




まいど

今日は
ロコモコ風おろしポン酢賽子ステーキ丼
でやんす

丼に飯を盛りコールスローサラダを盛っておくでやんす
肉に塩胡椒をし大蒜と一緒に焼き焼き上がったらコールスローの手前に盛るでやんす
肉を焼いた油をそのまま使い茄子、エリンギ、玉葱、人参を炒め
酒、醤油で味付けし肉の横に盛るでやんす
この時茄子を目立つ様にするでやんす
目玉焼きを作り炒めた野菜の上に被せる様に盛るでやんす
胡瓜、トマトをトッピングし
肉に大根おろしポン酢をかけ
コールスローにマヨネーズをかけたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
この丼、もの凄い迫力です。
ステーキも素晴らしいですが、
その他の野菜の盛りつけがすごい！！
おろしポン酢とマヨネーズの相性はよさそうですね。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年10月03日 22:13
まいど 御訪問有り難う御座います

ちょいと欲張っていろいろ盛り付け過ぎたでやんす
それでも野菜はたくさん食べないといけないでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年10月04日 01:47
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