丼

2012/11/26
食いもん




まいど

今日は
豚キムチ丼
でやんす

豚肉は厚切り豚バラ肉を使ったでやんす
大蒜を炒め香りが出たら厚切りバラ肉を両面焼くでやんす
キムチ、玉葱、隠元、エリンギ、占地を炒め
酒、醤油、ガラ味スープを入れ暫く煮込むでやんす
丼に飯を盛り厚切りバラ肉を並べ他の具材を上からかけ葱をトッピングしたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
今晩は。
いいですねえ。
野菜がたっぷりで美味しそうです。
豚キムチ丼、チャレンジしてみます。
インゲン、エリンギやシメジの茸類も真似してみます。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年11月26日 22:43
まいど 御訪問有り難う御座います

豚バラ肉にキムチの味が絡むとうまいでやんすよ
ぜひお試しをでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年11月27日 07:03
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