麺

2012/11/30
食いもん




まいど

今日は
チャンポン麺
でやんす

ラードで豚バラ肉を炒めるでやんす
大蒜を炒め玉葱、葱、人参、薩摩揚げを炒めるでやんす
次にキャベツ、菠薐草、もやし、木耳を炒めるでやんす
スープを入れて暫く煮込み
塩、胡椒で味付けするでやんす

ラーメンを茹が上がったら丼に入れスープを注ぎ具材を乗せたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
今晩は。凄いです！
はちきれんばかりの具材のトッピング。
美味しそうです。
スープは？
鶏がら？
私はウェイパーを使ってしまいますが、
邪道でしょうか。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年11月30日 23:44
まいど 御訪問有り難う御座います

拙は粉末の
ガラ味
を使ってるでやんすよ

それも今回は白濁するタイプのでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年12月01日 02:08
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