麺

2012/12/05
食いもん




まいど

今日は
味噌ラーメン
でやんす

大蒜、豆板醤を炒め香りが出たら豚バラ肉を炒めるでやんす
玉葱、人参、隠元、舞茸をを炒め
モヤシ、小松菜を炒めるでやんす
スープ(ガラ味)、白味噌、八丁味噌、醤油、胡椒で味付けするでやんす
丼にスープを入れ茹で上がったラーメンを入れ具材を乗せバターをトッピングしたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
鶏がらスープに味噌と醤油が基本ですね。
いつもながら野菜が豊富で美味そうです。
真似してみます。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年12月06日 23:28
まいど 御訪問有り難う御座います

野菜タップリにすると野菜の甘味が出て美味しくなるでやんす
是非試してみて下さいでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年12月07日 09:36
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