飯

2012/12/10
食いもん




まいど

今日はミートソースのアレンジ料理で
茄子とハムのミートソースとリゾット
でやんす

茄子を焼いておくでやんす
茄子をよけておき
大蒜、玉葱のみじん切り、占地、ハムを炒め
スープ(コンソメ味)を入れミートソース、トマトピューレを入れ
塩胡椒で味付けするでやんす
味が整ったらチーズを入れるでやんす
皿に盛り付け
茄子、チーズ、赤黄色ピーマン、葱をトッピングしたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
ミートソースのリゾットですね。
なるほど、スープでうすめてゆるくしてから
ご飯を入れるんですね。
トッピングが綺麗です。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年12月10日 21:17
まいど 御訪問有り難う御座います

スープで薄めておかないとミートソースが焦げやすくなるでやんす

今回は色鮮やかに作ってみたでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年12月11日 00:35
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