パスタ│しゅみてきつぶやき

パスタ

2012/12/21

まいど

今日はパスタでやんす
厚切りバラ肉と色彩野菜のスープ・リガトーニ
でやんす

玉葱の微塵切りと大蒜をしっかり炒め
豚バラ肉を炒めるでやんす
舞茸を炒め
粉末ブイヨン、白ワイン、黒胡椒、牛乳、パスタの茹で湯、トマトピューレで味付けし暫く煮込むでやんす

パスタが茹であがったら丼に移し具材とスープをたっぷりかけるでやんす
ボイルした赤黄色パプリカ、絹さや、粉末バジルをトッピングしたら完成でやんす

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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント

こんばんは。
なるほど〜！リガトーニをスープパスタに。
色も鮮やかで美味しそうです。

Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年12月21日 23:43

まいど御訪問有り難う御座います

鰺を円やかにするために牛乳を入れたらトマトの色が弱くなったのは残念でやんすが
予想より美味しかったでやんす

Posted by ライコネンやねん at 2012年12月22日 02:09

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