麺

2012/12/23
食いもん




まいど

今日は
叉焼麺
でやんす

いつもの
叉焼、青菜、葱、半熟茹で玉子のほかに今回は
メンマ
を入れたでやんす


同じカテゴリー（食いもん）の記事
ラーメン
ラーメン(2015-04-14 11:02)

くせになってしまった
くせになってしまった(2014-12-18 13:21)

粉落とし
粉落とし(2014-12-03 09:11)

坦々麺
坦々麺(2014-10-15 08:23)

浜田山
浜田山(2014-09-02 12:17)

野菜たっぷり牛肉カレー
野菜たっぷり牛肉カレー(2014-06-09 17:21)

Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
チャーシューの量がすごいですね。
もしかして自家製ですか？
チャーシューって家庭でできますか。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年12月23日 21:33
まいど 御訪問有り難う御座います

自家製では無いでやんす
又焼は家庭でも作れるでやんすよ

前菜向きにするには
豚ロースをタレに１～２日漬けておきオーブンで焼けば良いでやんす
ただし
オーブンがかなり汚れるでやんす

ラーメンや丼向きにするには
豚バラ肉を表面に軽くコゲ色がつくまで焼きタレで煮るでやんす
いわゆる煮豚でやんす
煮豚の方が簡単に作れるでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2012年12月23日 22:46
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
麺
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(2)