丼

2013/01/05
食いもん




まいど

今日は
辛口キムチ牛丼
でやんす

牛脂で唐辛子と大蒜を炒め香りが出たら牛肉を炒めるでやんす
玉葱とキムチを炒め
葱、椎茸、榎茸、占地、を炒めるでやんす
白菜、菠薐草を炒めたら
酒、醤油、出汁で味付けし
一味唐辛子、山椒、コチジャンで辛みをプラスするでやんす
これで暫く煮込むでやんす

飯を盛り上にかけたら完成でやんす


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Posted by ライコネンやねん

この記事へのコメント
こんばんは。
もはや、牛丼ではないですね。
野菜の種類が色々で、豪華！
美味いに違いない！！
私もチャレンジしてみます。
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2013年01月05日 22:55
まいど 御訪問有り難う御座います

拙の基本は
野菜タップリ
でやんすから牛丼も野菜タップリになるでやんす

野菜は肉の倍以上食べるでやんす
Posted by ライコネンやねん at 2013年01月06日 02:54
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